老火腿怎么长期保存 老火腿长期的保存方法
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1. 保存在阴凉处，并在整个金华火腿上涂上一层植物油，防止发霉和虫害。如果火腿被切过，建议在切过的地方涂上一层植物油，防止空气变色。然后贴上一层保鲜膜或保鲜膜。最后，把火腿挂在阴凉通风的地方，避光。
2. 金华火腿真空保存，切成大小适当的块或段。分别放入真空袋中，利用真空机将里面的空气抽走。密封保存在阴凉通风处。
老火腿怎么长期保存 老火腿长期的保存方法推荐知识
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