苦苦菜开花能吃吗
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可以
苦乐参半的草药，尤其是在贫瘠的年份，被用来拯救生命。这时的功能是用来吃饭和救人。苦菜在使用时也要注意，即使饿了也经常会去掉中间的苦芯，以免觉得苦，单独吃苦菜也不建议多吃，而是用来调理肠胃或保养的作用，有必要加入红糖的方法来发挥其功能，使用是有一点技巧的。红糖也要在烹饪后加入，而不是在烹饪过程中加入。否则，苦味草药的功效和功能将难以发挥出来。苦乐花一般在开花后不大用，一般在开花前采摘苦乐花，苦乐花较苦，一般用紫花蓉苦乐花较好，是一种一年生野生苦乐花菊科全草。叶的背面白色被绒毛。它通常在早春收获，自然干燥。
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