海鲜自助种类介绍
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1. 辣的海鲜
众所周知，海鲜自助餐里的海鲜种类很多，为了满足很多顾客的口味，我们每天都会准备更多种类的海鲜，以避免出现某种海鲜缺货的情况。
但是海鲜的流失是不可控的，所以时不时会出现海鲜过剩的情况，但是海鲜一旦陈年时间长了，味道就很容易发生变化，我们就可以吃了。
为了防止顾客吃到不新鲜的海鲜，很多餐厅会把海鲜做成辣的，通过重调味来掩盖海鲜的不新鲜味道。
而辣的味道其实是很开胃的，开胃之后我们会吃的更多，导致没有其他海鲜。
2. 奶酪焗海鲜
奶酪是许多人最喜欢的食物。美味的海鲜上覆盖着一层奶酪，看起来很开胃，味道也很好。
但是奶酪的热量比较高，而且容易产生饱腹感，而且很难消化，吃多了以后也容易油腻，满嘴都是奶酪的味道，其他的东西就不能吃了。
3.生鱼片寿司
生鱼片可以品尝到海鲜的原味，所以有时人们会买一些生鱼片回去吃，但在自助餐厅，他们会把生鱼片做成寿司。
生鱼片寿司是在米饭上放一层薄薄的生鱼片，米饭多，生鱼片少。
但是吃饭的时候，我们必须把米饭和生鱼片放在一起吃。如果我们吃太多的米饭，我们会很容易饱，所以我们不能吃其他海鲜。
4. 炸海鲜
海鲜要得到原汁原味，一般只需要经过简单的烹调，最好的烹调方式应该是蒸或水煮。
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