卷心菜炒肉怎么做好吃又简单 卷心菜炒肉如何做好吃又简单
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1. 材料：白菜1个、猪肉120克、葱、姜、蒜。
2、调料：花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精
3.白菜洗净，切丝，在热水中泥化。
4. 在猪肉片上涂上一点淀粉。
5. 葱、姜、蒜剁碎备用。
6. 锅中倒入少许油，将油倒入洋葱、姜、蒜中加热。
7. 倒入肉片，翻炒上色。
8、倒入料酒、生抽、老抽调味，翻炒。
9. 加入卷心菜继续搅拌。
10. 过一会儿，加入盐和鸡精调味即可。
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