鸡蛋味甘，平，脾，胃，能滋养肺部，滋养阴虚滋润干燥，对于缺乏血液，发烧，烦渴，胎动等，是帮助正气的常见食物。该蛋白还具有清热解毒，舒缓肺部，滋养皮肤的功能，可用于咽喉痛，中耳炎，外界风热引起的声音嘶哑，以及某些药物中毒。

鸡蛋具有明显的肺和咽功能，受影响区域的外部应用可以治愈烧伤，烧伤和腮腺炎。

古代着名医生张仲景创立了“苦酒汤”，由蛋清，半夏和苦酒组成，不利于语言的治疗。用蛋白和小檗碱滴眼液，它可以治疗结膜炎。在眼药水的现代化中，这种方法使用不多，但鸡蛋的药用价值并未被遗忘。

蛋壳可产生酸和疼痛，并可用于外出血和止血。

口服给药可用于胃溃疡，胃酸反流，胃炎疼痛，并有益于补钙。蛋壳内层薄薄的皮肤具有滋阴润燥，润肺润肺止咳的功效，适用于干燥和干燥的咳嗽。蛋黄用于许多民间应用，例如乳头劈裂和局部皮肤溃疡。中医认为，蛋黄具有滋补养血的功效，用于缺血和失眠。

目前，高胆固醇血症患者的数量正在增加，很多人害怕吃蛋黄。事实上，蛋黄中的很多成分对身体都有好处，你不能多吃，你不能吃它。例如，预防阿尔茨海默病的研究发现，蛋黄中的卵磷脂可以增强记忆痰，改善人的精神状态，有利于预防老年痴呆症。蛋黄中仍有一定的“好胆固醇”，有利于预防和治疗心脑血管疾病，但不能食用。

鸡蛋不应该生吃，难以吸收和不卫生。

炒鸡蛋应该使蛋黄固化到一定程度，不要太嫩，不应该炒到过度的褐变。茶和鸡蛋是很受欢迎的民间食品，但浓茶含有大量的单宁酸，可使蛋白质形成不易消化的凝固物，影响人体的吸收，因此不宜多吃茶蛋。

为了增加营养，人们使用糖浆煮煮荷包蛋。蛋白质中的氨基酸很容易与糖结合形成甘氨酸复合物。这对人体健康有害并影响氨基酸的吸收。即使你想加糖，也要等到鸡蛋煮熟。

鸡蛋治啥病,鸡蛋神奇功效推荐知识